La Storia - Paesaggio
Nasce come farm nel luogo di sosta di Palmentello dove venivano cambiati i cavalli stanchi con quelli freschi . All'epoca vi si vendevano coloniali e chinino e Palmentello era un'importante centro di dipartimento . La farm fu poi ingrandita ed oggi i suoi alti soffitti a volta conservano tutta l'atmosfera di quei tempi passati , e la campagna circostante profuma di erba e di cavalli.
Palmentello oggi si trova nella spaccatura che in Val di Cornia divide il mare dai monti ; a pochi Km dal centro storico di Campiglia , lascia intravedere tra i suoi rami di altofusto il tramonto sulla litoranea della costa etrusca.

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